29日,记者从拉萨获悉,目前西藏林芝市出产的松茸已大量上市,根据品相和新鲜程度,每斤松茸价格从210元(人民币,下同)至350元不等。
松茸学名松口蘑,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是珍稀食用菌。每年7月至9月,是西藏林芝松茸上市时间。
在拉萨从事松茸批发零售的商户苏江涛介绍,今年松茸于7月初上市,因为早期产量较少,零售价达到每斤400元。“今年价格偏高,几乎是去年的两倍。”苏江涛说,在他们店,目前最好的松茸是每斤280元,普通品相为每斤210元。
他说,目前销售的松茸多是林芝市波密县的松茸,预计到8月上旬,工布江达、米林等地松茸大量上市后,价格会回落到每斤150元左右。
“除了雨水因素,今年价格偏高的主要原因是云南、四川等地的商户到林芝进行收购,一定程度抬高了批发价。”苏江涛说,8月,云南、四川等地松茸也会大量上市,有助于价格回落。
中新网记者在拉萨药王山农贸市场看到,一位市民购买了4个普通品相的松茸,价格为114元。“够煮个汤就行,等价格回落了再来买。”该市民说。
居住在林芝市巴宜区的市民张静也称,今年多了一些外地批发商在林芝收购松茸。“我在产地也感觉价格偏高,市场上零售价达到了260至280元一斤。”他说,在林芝市场,品相较好的松茸每斤达到了350元,比往年贵一倍左右。(完)
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