5月27日，星巴克集团总裁John Culver在内部信中宣布，星巴克中国将从6月1日起调整管理团队架构，其中包括了业务板块划分和人事调动。
据了解，新架构之下，星巴克中国现有的全部业务将重组为“星巴克零售”和“数字创新”两大业务单元，直接向新成立的董事长兼首席执行官办公室汇报。首席执行官王静瑛将升任星巴克中国董事长兼首席执行官，现任首席运营官蔡德粦将升任星巴克中国零售总裁兼首席运营官，现任数字创新副总裁刘文娟将晋升为数字创新总经理，分管上述两大业务板块。
上一次星巴克中国高管团队大变动还是在两年半以前，巧合的是，当时涉及人事调整的也是王静瑛和蔡德粦。南都记者从星巴克中国的官网了解到，王静瑛从2000年就加入了星巴克，曾在星巴克中国和亚太区担任过多个领导职位。
她在担任中国首席执行官期间，重点负责包括数字化及电子商务业务拓展在内的创新业务在中国市场的发展。曾主导上海星巴克臻选咖啡烘焙工坊的开设、星巴克中国13亿美元收购华东市场合资企业、推进与阿里巴巴在“新零售”方面的合作等。
另一名大将蔡德粦在此之前曾任星巴克中国门店开发与设计副总裁，发展出了旗舰店、星巴克甄选店和手冲门店等特色门店，担任首席运营官期间主要负责开拓和推进星巴克门店在中国的发展、革新基础设施、实施关键营运系统、领导食品创新等。
目前，中国咖啡市场环境变幻莫测，瑞幸咖啡等后起之秀更是对星巴克虎视眈眈，自去年开始星巴克在中国市场的新动作也随之增多。先是宣布加快开店速度，由之前2021年达到门店数5000家提速为2022年9月前开到6000家，算下来每年新增600家门店;再是与饿了么合作上线外送服务，并打通阿里的会员体系;再到今年推出了8款新式茶饮;4天前，星巴克还推出了“在线点，到店取”的“啡快Starbucks Now”服务，不过，该项服务现在北京和上海的特定商圈试水，之后再逐步推广至全国。
可以看到，向来以线下的“第三空间”作为主阵地的星巴克开始频频发力线上业务，这次“数字创新”的业务单元被外界称之为“第四空间”。星巴克2018年Q3的财报，中国及亚太地区的的营运利润率出现了九年以来的首次下滑，中国区门店同店销售更是同比下降2%。之后联手饿了么开展外卖业务就被外界认为是借“新零售”挽救中国区的业绩下滑。从这次星巴克将“数字创新”作为单独的业务单元可以看出，未来线上业务将与线下门店有着同等重要的战略地位。
对于此次调整，星巴克集团总裁John Culver表示：“新的组织架构可以使我们更灵活地调动与配置资源，实现短期业务需求和长期战略发展之间的平衡。”他还强调，将加快创新速度，更好地把握在第三空间和数字领域的新一轮发展机遇。
采写：南都记者 徐冰倩
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