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烤箱是我们生活中比较普遍的一种电器了，家用立式烤箱在我们厨房里起着非常重要的作用。家用立式烤箱是一种只占用空间面积，而节约地面面积的一种款式。具有很强的实用性，烘烤食物非常便捷，速度也非常快。
家用立式烤箱
烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。 的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。 保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表。 水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。 不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
用余热： 油垢在温热状态下较易清除，所以可以趁烤箱还有余温时(不烫手)以干布擦拭，也可以在烤盘上加水，以中温加热数分钟后使烤箱内部充满温热水汽，再擦拭可轻松去除油垢。 利用清洁剂： 烤箱内部难以去除的油垢，可用抹布沾少许中性清洁剂来擦拭，便需注意的是，抹布不可湿或滴水，以免使烤箱出现故障。
利用醋水、柠檬水。 抹布沾上醋水(水+白醋)或柠檬水来擦拭，也可去除油垢;醋水或柠檬水中加入盐，清洁效果更佳。 利用面粉： 当烤箱内有较大面积的末干油渍时，可以先撒面粉吸油，再予以擦拭清理，效果较佳。
由于家用立式烤箱是使用电能来工作的，所以在放置家用立式烤箱的位置最好远离水源，使用的时候也要注意用电安全。再一个就是烤箱的温度，在取食物时要注意避免接触烤箱内部。清洁的时候也比较方便，而且家用立式烤箱也非常耐脏。
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